Vi skil mellom oppbevaring og lagring av vin. Lagring skal forbetre vinen gjennom modning. TYPISKE TABBER: Mange er ikke klar over hvordan vin bør lagres før og etter at den er åpnet, eller hvor lenge den kan stå før den bør gå i .
VINLAGRING: Klikks vinekspert, Arnie Stalheim, mener at vin kun skal . Visste du at alle vinflaskene på Vinmonopolet har et symbol som viser om de skal drikkes nå, eller om de bør lagres flere år først? Det er mange myter om vin og lagring. Under lagring bør vin ha en stabil mellomtemperatur, helst rundt grader.
Vin er en levende organisme som utvikler seg over tid. For aldring og lagring av vin skal det være en konstant temperatur på grader, da har vinen det på sitt beste. BiB er ikke like lufttett som glassflasker, og lufteksponeringen gjør at BiB ikke er egnet til lagring av vin.
Derfor vil både rød- og hvitvin ha den . Nyheter og innsikt om lagring av vin. Lær om Frankrikes fantastiske viner av Master of Wine, Mai Tjemsland. Stuetemperatur er for varmt for oppbevaring av både vin og øl.
I løpet av få år har Dunavox blitt en ledende aktør på vinskapmarkedet. Butikken er dessverre lagt ned.
I forrige uke beskrev jeg de mest optimale omgivelsene og ga deg noen lagringstips for en perfekt lagring av vin. Ukens vintips: Denne uken fra boken Drømmer du nok. Gjennom årene har jeg blitt spurt . Lagra vin behöver inte vara så svårt. Men om du ska lagra viner 5-år, då behöver du tänka på vissa saker. Mer om lagring på Systembolaget.
Har du en kald og mørk kjeller, har du også et egnet sted for lagring av vin. Viner som har en høy innhold av garvestoffer (små rester av drueskinn, steiner og stilker), passer best til lagring. Posts about lagring av vin written by truhole. En del innlegg om vin finner dere her på bloggen min.
Viner med god fruktkonsentrasjon og godt syre- eller garvestoffnivå kan egne seg. Mine erfaringer med lang lagring av Italiensk vin er ikke omfattende. Selv om de fleste moderne hus ikke er særlig velegnet til lagring av vin, finnes det jo fortsatt en del gamle hus, med gråsteinsmurer og . Gamle kjellere er derfor svært godt egnet. Riktig oppbevaring av vin avgjør om vinen når sitt fulle potensial eller ei.
Vinlitteraturen er enige om at vin må lagres mørkt, kjølig, vibrasjonsfritt og med passe fuktighet. Det tyske vinmagasinet Alles über Wein . For meg har alltid riktig lagring av vin vært en komplisert greie, men med god hjelp av en vinglad venn og noen kurs . Er du på jakt etter det siste innen vinlagring og eksponering? Mulighetene er nesten uendelige og mange av våre løsninger kan .