Seibiff i ovn

Fiskeblokk av sei, torsk mminnlegg8. Bufret Vurdering: – ‎stemmer – ‎minKlassikeren seibiff med løk, laget fra grunnen kan sette en piff på hverdagen til selv den mest kresne. Kokk Inge Johnsen er sikker på at de vil like seibiffen hans.

Seibiff med løk er en god hverdagsklassiker som hele familien kan like. Panert sei er barnevennlig og god fiskemiddag. ENKELT: Kokk Heidi Bjerkan gjør det enkelt, men godt når hun skal lage mat til seg selv på hverdager.

Lise Finckenhagen gjør en vri på løk og saus til seibiffen.

Hun bruker flere sorter løk som stekes sammen med smør og en klype sukker. Dryss med salt , pepper og litt presset sitronsaft. Ovnsbakt sei med persille og gressløk. Vokst opp med seibiff til middag, eller hørt snakk om det? I ovnen, som altså er forvarmet til 2grader, er den ferdig på omtrent ti minutter.

Stek løken blank og myk på middels lav varme i . Selv om hvit fisk som torsk og sei er fattig på omega- så må du ikke bytte . Seilivet: Mens torsk er penger, er sei hverdag. Seien tåler røff behandling og er ikke redd for store smaker.

Hold den varm på ovnen mens fisken tilberedes. Det er sikkert både og år siden jeg spiste hjemmelaget seibiff sist. Sett ovnen på 2°C og finn frem en liten ildfast form.

Jeg spiser imidlertid også mye annen fisk. Slux: Sei er en veldig sunn fisk den er som de andre . Fisken er Laks, Ørret , Sei og torsk. Server med råkost og kokt potet. Innbakt sei, løk, remuladesaus og bukettblanding. Bruk en stor stekepanne som varmes godt, tilsett olje og stek løk og poteter på sterk . Prøv for eksempel den lettpanerte seien som en “seibiff med.

Alt frå sei til moden brie, lagar Ingrid Espelid. Potetene godgjør seg selv sammen med olivenolje, krydder, urter mens varmen fra ovnen gjør resten. Resultatet: saftige og veldig smakfulle . Denne middagsretten er enkel, sunn og utrolig godt.