Kveiteskiver i ovn

Legg en klatt meierismør på hver kveiteskive. Ha et dryss finhakket persille over det hele. Prøv en av Marit Bjørgens favoritter hvor kveiten ovnsbakes med grønnsaker, hvitløk .

Alternativ: Legg fiskepakkene på grillen, fisken er ferdig etter ca minutter. Oppskriften får du fra Tina Nordström. STEKT KVEITE: – Øs godt med smør over fiskestykkene, og strø på friske.

Kilde: Eksportutvalget for fisk.

Som ekstra tilbehør passer det fint med råstekte poteter og frest spinat. Stekte kveiteskiver med bakte, søte spanske honningtomater, og potetpuré med smak av pepperrot, kan det bli bedre? Pannestekt kveite servert med kokt asparges og hollandaisesaus laget fra bunnen av er deilig sommermat. Skvis over litt sitronsaft rett før servering.

Ovnsbakt kveite og herlig tilbehør gjør hverdagen om til fest. Ta ut fisken og la den hvile mens du skrur ovnen tilbake på 2grader varmluft . Synes kveite smaker himmelsk slik den er, men har såpass mange kilo. I går ble jeg anbefalt kveite og fikk med en noen enkle tips med på kjøpet. Kanskje du trenger mer eller mindre ti det kommer an på ovnen din og hvor tykke .

Krydre kveitefiletene med salt og pepper. Er kveite best stekt eller kokt? En lun rotmos av selleri og persillerot passer aldeles utmerket til . Dette vil gi den mest perfekte og møre kveite du noensinne har smakt! En saftig ovnsbakt kveite med syre fra lime og sødme fra appelsin. Strø salt og krydder på fisken og legg denne over grønnsakene.

Agurksalat er godt til, og min favoritt til grillet eller trukket kveite er en luftig . SJØMAT – KVEITESKIVER – kg eller KVEITEFILET – 8g. Med så må man prøve noe nytt, for eksempel som en thai-variant. Wraps med torskenuggets og asiatisk dressing. Grillet plankelaks med mango- og avokadosalat.

Anbefales servert med potetmos. Smør aluminiumsfolien med litt olje og fordel grønnsakene på arkene. Kveite er en av våres fineste fiskesorter.